Oriëntaals Lopend Buffet

(Vanwege organisatorische redenen is ons buffet tijdelijk niet beschikbaar.)

Op dagen met evenementen in de AFAS Live, de Ziggo Dome en de (Amsterdam) Johan Cruijff ArenA bieden wij het Oriëntaals buffet .

Een selectie uit ons aanbod:

(Gerechten kunnen variëren)

DagSoepen:

- Chinese tomatensoep

- Kantonese maissoep

- Champignon cremesoep (vegetarisch)

- Kerriesoep (vegetarisch)

Voor – en bijgerechten:

- Mini Loempia’s (vegetarisch)

- Curry Trigon (vegetarische kerrie deeghoekjes)

- Inktvisringen

- Kroepoek

- Frites (vegetarisch)

- Pommes Duchesse (vegetarisch)

- Gebakken Rijst (vegetarisch)

- Gebakken Noedels (vegetarisch)

Hoofdgerechten:

- Bief met lichtpittige Sze Chuan saus

- Varkenshaas met zoete HoiSin saus

- Varkenshaas ‘’Pepper & Salt’’

- Kip met chinese BBQ saus

- Kip met cashewnoten

- Kipkerrie

- Gepaneerde visfilet met vruchtensaus

- Gamba’s met zwarte bonen saus

- Cha Siu (honing geroosterd varkensvlees)

- Kippenvleugels

- Saté Ajam

- Sperziebonen (vegetarisch)

- Champignons (vegetarisch)

- Courgettes (vegetarisch)

- Bloemkool (vegetarisch)

- Omelet (vegetarisch)

Grill á la minute:

- Sliptong

- Biefstuk

- Lamskotelet

Salade & Fruitbar:

- Tomatensalade

- Komkommersalade

- Samengestelde salades

- Diverse dressings

- Vers gesneden fruit (Meloen, Ananas, Kiwi, Druiven)

Dessertbar:

- Diverse smaken roomijs o.a. Vanille, Chocolade, Aardbei, Banaan

- Diverse gebakjes o.a. lapis legit (indonesische spekkoek)

- Chocoladefontein met marshmallows en koekjes

- Slagroom en toppings